Sous Chef

Fresh Shop Cemerlang · 📍 Medan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Fresh Shop Cemerlang sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki keterampilan memasak yang unggul, kemampuan manajemen tim, dan komitmen terhadap kualitas makanan. Sous Chef yang ideal akan membantu kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu baru serta memastikan menu yang ada tetap relevan dan menarik.,Memantau kualitas bahan baku dan mengatur inventaris.,Menjamin standar keamanan makanan dan higienis di dapur.,Mengawasi proses pembelian dan penyimpanan bahan baku.,Membantu kepala chef dalam merencanakan dan mengorganisir operasi dapur.,Melaporkan langsung kepada kepala chef dan mengikuti instruksi yang diberikan.,Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan prosedur perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan memasak yang relevan.,Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang kuliner.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki keterampilan komunikasi yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas hidangan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higienis.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang unggulKemampuan manajemen timPengetahuan tentang manajemen stok dan inventarisKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higienisKemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki keterampilan komunikasi yang baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait