Lead Chef

Bengkel Putri Laundry sedang mencari seorang Lead Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu makanan di kantin kami, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim chef lainnya.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Bengkel Putri Laundry, kami tunggu kehadiran Anda!

Temukan kesempatan untuk berkembang bersama kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan berdedikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengembangkan menu makanan di kantin.
• Memastikan kualitas, keamanan, dan kebersihan makanan.
• Memimpin dan mengarahkan tim chef lainnya.
• Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makanan.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan makanan.
• Membuat laporan harian dan bulanan mengenai operasional dapur.
• Mengikuti perkembangan tren dan inovasi dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai chef di restoran atau dapur komersial.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (diutamakan).
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan manajerial dan pengorganisasian yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait